Melanzane Semplici

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	melanzane
	2	uova
		farina
		pangrattato
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate le melanzane a fette, salatele.
2. Passatele nella farina, poi nelle uova sbattute e nel pangrattato.
3. Friggetele in olio ben caldo devono essere dorate fuori e morbide dentro.
4. Buon appetito!