Fragole Cardinale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 g	fragole mature
	150 g	lamponi
	1 cucchiaio	succo di limone
	100 g	zucchero a velo
	1 bustina	vaniglia
	50 g	mandorle dolci pelate tagliate a striscette
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire con cura e lavare le fragole, metterle in 1 coppa di vetro e tenerle in luogo fresco;passare i lamponi al setaccio fine, ponete la purea in 1 terrina, unitevi il succo di limone e cospargere con lo zucchero a velo mescolato alla vaniglia.
2. Lasciare in frigo per almeno 3 ore.
3. Versare infine la purea di lamponi ben fredda sulle fragole e ricoprire la superficie con le mandorle a striscette.
4. Buon appetito!