Fragole Allo Zabaglione

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	fragole
	3	tuorli d'uovo
	30 g	zucchero
		vino moscato
	12 palline	sorbetto al limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Suddividere in 4 coppe le fragole tagliate a metà.
2. Mettere in pentola i tuorli, lo zucchero e montarli con la frusta elettrica, diluire con il Moscato, mettere sul fuoco basso a bagnomaria e sbattere con la frusta a mano finché lo zabaglione si addensa.
3. Mettere in ogni coppa 3 palline di sorbetto, versarvi sopra lo zabaglione e servire.
4. Buon appetito!