Sfogliatine Di Mele E More

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	mele
	1 cestino	more
	50 g	zucchero
	150 g	pasta sfoglia
	20 g	zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Accendete il forno a 220 gradi.
2. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti.
3. Fatele cuocere con poca acqua finché saranno soffici.
4. Unite le more sciacquate (ricordatevi di tenerne da parte qualcuna per la decorazione) e cuocete il composto finché sarà morbido ma non ridotto in purè.
5. Aggiungete lo zucchero.
6. Srotolate la pasta su una superficie leggermente infarinata e tiratela fino a una sfoglia sottile.
7. Inumidite una piastra da forno e stendetevi sopra la pasta sfoglia.
8. Bucherellatene tutta la superficie con una forchetta e infornate per quindici minuti.
9. Girate la pasta molto delicatamente e spolverizzatela con lo zucchero a velo.
10. Poi passate la sfoglia sotto il grill caldo, finché sarà di un bel colore dorato.
11. Tagliate la sfoglia in dodici rettangoli e farcite questi ultimi, tre alla volta, con il composto di mele e more.
12. Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite il dolce freddo, decorando con more e fettine di mela.
13. Se non trovate le more o se volete preparare questo dolce fuori stagione, sostituitele con marmellate senza zucchero.
14. Buon appetito!