Ricotta Frullata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	ricotta
	100 g	uvetta sultanina
	100 g	canditi assortiti
	1 cucchiaio	acqua di fiori d'arancio
	100 g	cioccolata amara
	1/2 bicchiere	brandy
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Frullate la ricotta con l'acqua di fiori d'arancio, l'uvetta ammorbidita nel brandy tiepido e i canditi.
2. Fate sciogliere a bagnomaria la cioccolata, unitevi il brandy usato per ammorbidire l'uvetta.
3. Dividete la ricotta in 4 coppette, versatevi la cioccolata bollente e servite.
4. Buon appetito!