Ricotta Fritta

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	ricotta
	50 g	farina
	2	uova
		olio d'oliva
		zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Affettare la ricotta in fette alte circa 1 dito e ricavarne quadrati di circa 4 cm di lato.
2. Infarinarli, ricoprirli di uovo sbattuto e gettarli nell'olio bollente.
3. Sgocciolarli dorati e servirli spruzzati di zucchero.
4. Buon appetito!