Uova Di Pesce

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	uova sode
	200 g	nasello lesso
		maionese
		prezzemolo tritato
	alcune foglie	prezzemolo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sgusciate le uova sode, tagliatele in due e separate i tuorli dall'albume.
2. Sbriciolate i tuorli e impastateli con il nasello tritato, il prezzemolo e la maionese.
3. Riempite le mezze uova con il composto, guarnite con maionese e qualche fogliolina di prezzemolo.
4. Tenete in frigo per un paio d'ore prima di servire.
5. Buon appetito!