Pasta Ai Carciofi (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo pasta integrale
	6	carciofi interi
	1 tazza	besciamella
		burro
	70 g	formaggio parmigiano
		brodo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate a fettine 3 carciofi e fateli cuocere nel brodo.
2. Tenete da parte quest'acqua per cuocere la pasta.
3. Lessate gli altri 3 carciofi e spappolateli mischiandoli alla besciamella arricchita con il parmigiano.
4. Condite la pasta con i carciofi cotti nel brodo e un po' di salsa preparata in precedenza.
5. Disponete la pasta in una pirofila imburrata e fate gratinare in forno per 10 minuti.
6. Buon appetito!