Biscotti All'uvetta (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	675 g	farina 00
	240 g	burro
	240 g	zucchero di canna
	3	uova
	1 bustina	lievito vanigliato
	100 g	uvetta sultanina
	100 g	pinoli
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Impastare la farina con il burro ammorbidito, le uova e lo zucchero.
2. Quando il composto sarà omogeneo unire i pinoli, l'uvetta e il lievito.
3. Formare delle palline e disporle sulla placca rivestita di carta da forno.
4. Appiattire leggermente i biscotti e cuocerli in forno caldo a 175 gradi per 20 minuti circa finché saranno dorati.
5. Lasciarli raffreddare poi levarli dalla placca.
6. Si possono conservare in una scatola di latta.
7. Buon appetito!