Caramelle Di Sfoglia Con Cozze

Ingredienti	quantità	ingrediente
		pasta sfoglia
	250 g	formaggio stracchino
	1 spicchio	aglio
		prezzemolo tritato
		sale
		pepe
	12	cozze verdi neozelandesi (o 36 cozze nazionali)
	1	uovo sbattuto
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Precuocere le cozze, lasciarle raffreddare e sgusciarle.
2. Lavorare lo stracchino con l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare.
3. Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l'uovo.
4. Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti.
5. Servire caldo.
6. Buon appetito!