Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta tipo spaghetti
	2	peperoni rossi
	500 g	funghi champignon
		olio d'oliva
		peperoncino
		vino bianco
		sale
		aglio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell'olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino.
2. A fine cottura unite i peperoni.
3. Tritate il composto.
4. Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti.
5. Scolate la pasta e versatela nella padella.
6. Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.
7. Buon appetito!