Dolce Di Pasqua

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	farina
	3	uova
	100 g	zucchero
	50 g	burro
	1 presa	cannella in polvere
	1	limone (scorza grattugiata)
	1	arancia (scorza grattugiata)
	25 g	lievito di birra
		canditi
		zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere il lievito in poca acqua tiepida e stemperarvi 2 cucchiai di farina.
2. Preparare la pasta con il lievito, la farina, le uova, lo zucchero, le scorze, il burro ammorbidito e una presa di cannella.
3. Lavorare finché sarà liscia e farla riposare per 20 minuti.
4. Trasferirla in uno stampo alto imburrato e far lievitare per 2 ore.
5. Infornare a 180 gradi finché sarà dorata e soffice.
6. Decorarla con lo zucchero e i canditi a filetti.
7. Buon appetito!