Fagiolini In Umido (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fagiolini
	1	cipolla
	1 spicchio	aglio
	1	filetto d'acciughe sott'olio
	200 g	passata di pomodoro
		olio d'oliva
		burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare i fagiolini in acqua salata e scolarli ancora al dente.
2. Preparare un trito con aglio, cipolla e acciuga e rosolarlo in olio e burro poi unire i fagiolini e farli insaporire mescolando.
3. Aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per 15-20 minuti a fuoco basso.
4. Buon appetito!