Puntine Di Maiale Al Vino Rosso

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1200 g	puntine di maiale
	1 bicchiere	vino rosso
	30 g	burro
	4 foglie	salvia
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegame lasciate sciogliere il burro, insaporitevi le foglioline di salvia, adagiatevi le puntine e fatele rosolare per venti minuti girandole in continuazione.
2. Salate, pepate e proseguite la cottura per mezz'ora abbondante versando ogni tanto un po' di vino.
3. Servite ben caldo.
4. Buon appetito!