Carciofi Fritti (7)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	carciofi
		succo di limone
	abbondante	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondate i carciofi, eliminando le foglie dure e le punte spinose tagliate a spicchi e metteteli a bagno per 1/2 ora in acqua e limone.
2. Friggeteli in abbondante olio caldo.
3. Durante la cottura li rigirerete una sola volta e li servirete ben dorati, e spruzzati di sale.
4. Buon appetito!