Mezze Maniche Al Gorgonzola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	180 g	pasta tipo mezze maniche
	3 cucchiai	olio d'oliva extra-vergine
	1/2 bicchiere	latte
	200 g	formaggio gorgonzola
	3	cipollotti
	1	carota
	1 costa	sedano
	4 foglie	basilico
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere le mezze maniche in acqua bollente, fare rosolare per alcuni minuti in una padella con l'olio i cipollotti, la carota e il sedano tagliati.
2. Aggiungere 1/2 mestolo d'acqua di cottura della pasta, coprire per qualche minuto, quindi aggiungere il latte ed il gorgonzola e stemperare.
3. A fiamma spenta aggiungere il basilico, scolare la pasta e saltarla per qualche minuto, poi servire.
4. Buon appetito!