Palline Di Zucca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	zucca
	30 g	burro
	1	cipolla
		rosmarino
	400 g	polpa di pomodoro
	2 cucchiai	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Con l'apposito scavino ricavare delle palline dalla zucca e lessarle in acqua salata.
2. Affettare al velo la cipolla e farla imbiondire in 2 cucchiai di olio.
3. Unire i pomodori, il rosmarino e salare.
4. Cuocere questo sugo per 15 minuti poi aggiungere le palline di zucca ben scolate e cuocere per altri 20 minuti a fuoco dolce.
5. Buon appetito!