Pollo Al Limone (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo da 1500 g
	1000 g	limoni
	200 g	olive verdi e nere
	3 cucchiai	olio d'oliva
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire e lavare il pollo, poi tagliarlo in piccoli pezzi.
2. Lavare molto bene i limoni e snocciolare le olive.
3. Tagliare a pezzi i limoni con la buccia e porli in un tegame di coccio con le olive e i pezzi di pollo.
4. Unire l'olio e pepare.
5. Non è necessario salare perché le olive insaporiranno il pollo durante la cottura.
6. Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 90 minuti.
7. Mescolare di tanto in tanto.
8. Al momento di servire eliminare i pezzi di limone.
9. Buon appetito!