Pollo Al Limone (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo ruspante
	4	limoni
		sale marino
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Inserire un limone intero nella cavità addominale del pollo ovviamente pulito ed eviscerato.
2. Adagiare il pollo in un recipiente da forno di coccio e irrorarlo col succo degli altri limoni.
3. Salare e pepare la superficie, unire 3 cucchiai d'acqua e coprire col suo coperchio.
4. Infornare per 1 ora a 200 gradi, quindi scoprire e far prendere colore ancora per 30 minuti.
5. Servire con riso pilaf.
6. Buon appetito!