Pollo Con Le Acciughe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo
	3	acciughe
	1/2 bicchiere	aceto di vino
	2 spicchi	aglio
		rosmarino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e metterlo a rosolare in 1 pentola con il rosmarino e l'olio.
2. Farlo dorare a fuoco lento, salare leggermente, a metà cottura, togliere i pezzi di pollo dalla pentola e metterli da parte.
3. In una scodella preparare un trito di aglio e acciughe, unire l'aceto, aggiungerlo al fondo di cottura e rimettere nella pentola il pollo.
4. Lasciar cuocere per 40 minuti a fuoco lento.
5. Buon appetito!