Striscioline Di Vitello

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	fettine di vitello
	1	cipolla
		vino marsala
		burro
		prezzemolo tritato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a striscioline di 2 cm di larghezza la carne.
2. Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro poi aggiungere la carne e farla saltare a fuoco vivo.
3. Bagnare con il marsala, farlo evaporare poi salare le striscioline.
4. Abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti.
5. Prima di servire guarnire con il prezzemolo.
6. Buon appetito!