Torta Al Prosciutto Pisano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 rotolo	pasta sfoglia
	6	uova
	200 g	formaggio groviera
	1/2 bustina	lievito
	1	mozzarella
	200 g	prosciutto cotto tagliato in fette grandi
	1 manciata	pinoli
		sale
		pepe
Per La Tortiera:		burro
		farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare scongelare la pasta sfoglia e stenderla in una tortiera precedentemente imburrata e cosparsa di farina.
2. Bucherellarla con una forchetta per impedire che durante la cottura si deformi.
3. In una terrina sbattere, le uova, salare, pepare a piacere.
4. Tagliare il prosciutto cotto a quadretti, il groviera e la mozzarella a dadini e unire alle uova sbattute.
5. Versare questo composto dentro la tortiera con la pasta sfoglia.
6. Infornare a 240 gradi fino a che il composto non si è solidificato.
7. Buon appetito!