Bistecche Piccanti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	bistecche di manzo da 100 g ognuna
	4 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaio	salsa worcester
	1 cucchiaio	succo di limone
	2 cucchiai	brandy
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale.
2. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore.
3. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.
4. Buon appetito!