Omelette Alla Romana

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
		farina
		latte
		formaggio parmigiano grattugiato
	1 pezzetto	burro
	1 fetta	prosciutto cotto
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. L'omelette è come la solita frittata, ma ripiegata.
2. Si fa la frittata, la si cuoce e, quando sarà cotta da una parte e abbastanza rassodata sulla superficie scoperta, metterete su questa del parmigiano grattugiato, un pezzetto di burro, la fetta di prosciutto cotto e poi ripiegherete in due o in tre mettendo poi altro formaggio sopra l'omelette.
3. Buon appetito!