Salsicce Coi Broccoli

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	broccoli
	500 g	salsiccia
	1 cucchiaio	strutto
	1 spicchio	aglio
		sale
		peperoncino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare leggermente i broccoletti puliti e lavati.
2. In un tegame di terracotta far dorare lo spicchio d'aglio con lo strutto.
3. Aggiungere un pezzetto di peperoncino e le salsicce; farle soffriggere a fuoco basso.
4. Durante la cottura, se necessario, bagnare con un po' di brodo o acqua.
5. Servire ben caldo.
6. Buon appetito!