Trenette Al Battuto Di Cozze

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo trenette
	2000 g	cozze
	500 g	pomodorini
	1 spicchio	aglio
	1 foglia	basilico
		prezzemolo
	2 fili	olio d'oliva extra-vergine
		sale
		pepe in grani
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far aprire le cozze e recuperarne i frutti; tenerne da parte qualcuno intero e tritare gli altri.
2. Imbiondire uno spicchio d'aglio in un filo d'olio e aggiungere i pomodorini, una foglia di basilico, sale e, quando saranno cotti, unire tutte le cozze e il prezzemolo tritato.
3. Cuocere la pasta e saltarla nel sughetto, allungandolo con un po' di liquido delle cozze; completare con un filo d'olio crudo e pepe.
4. Buon appetito!