Penne Al Verde

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo penne rigate
	200 g	spinaci
	70 g	formaggio gorgonzola
	2 cucchiai	panna
	1 noce	burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e tritare gli spinaci.
2. Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti.
3. Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea.
4. Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.
5. Buon appetito!