Salsicce Con Porri Al Gratin

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	salsiccette di maiale
	3	porri
	30 g	burro
		brodo
		panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una casseruola mettete i porri tagliati a fettine sottili e copriteli con il brodo.
2. Fate sobbollire portando a cottura.
3. Sgocciolateli e lasciateli raffreddare.
4. In un tegame rosolate le salsiccette dopo averle punzecchiate.
5. Disponete i porri in una pirofila imburrata, adagiatevi sopra le salsicce.
6. Spruzzate con un po' di panna e gratinate in forno preriscaldato a 200 gradi.
7. Vini di accompagnamento: Valpolicella DOC, Rosso Di Montalcino DOC, Arborea Rosso DOC.
8. Buon appetito!