Piccole Gocce Di Cioccolato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	mandorle non sbucciate
	6	albumi d'uovo
	125 g	cioccolata in polvere
		zucchero vanigliato
		burro
		farina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pestare 250 g.
2. di mandorle non sbucciate e battere a neve 6 albumi d'uovo.
3. Quando questi sono ben montati, aggiungervi le mandorle pestate, 125 g.
4. di cioccolata in polvere e dello zucchero alla vaniglia.
5. Mettere le pasta così preparata su di una lastra unta di burro ed infarinata a mezzo cucchiaio in modo da formare delle pallottole.
6. Cuocere a fuoco moderato.
7. Buon appetito!