Tartine Gelatinata All'insalata Russa

Ingredienti	quantità	ingrediente
	16 fettine	pane di segale
	300 g	insalata russa
	16	gamberetti
	80 g	burro
	3	uova sode
		gelatina
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare.
2. Spalmate le fettine di pane con un leggero velo di burro ammorbidito, distribuite su ognuna uno strato d'insalata russa, sopra adagiatevi una rondella di uovo sodo e al centro di questa mettete un gamberetto.
3. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate più volte le tartine con molta delicatezza.
4. Ponete in frigorifero a rassodare alcune ore prima di servire.
5. Buon appetito!