Tortino Di Pere

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	pere piuttosto dure
	3 cucchiai	marmellata
	3 cucchiai	farina
		cannella in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocete a vapore le 6 pere, sbucciatele e passatele al setaccio.
2. Alla polpa ottenuta aggiungete la farina e la cannella, mescolate bene per avere un composto ben omogeneo.
3. Versate la metà del composto in una teglia leggermente imburrata, spalmate di marmellata e ricoprite con l'altra metà del passato.
4. Mettete nel forno caldo e quando comincerà a formarsi una crostina spegnete.
5. Buon appetito!