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Dessert

Semifreddo Alle Castagne

Tipo piattoDessert
A base diCastagne
Persone4
Note -
Visite863 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  cioccolato fondente  
 100 cl  latte  
 1 vasetto  marmellata di castagne  
 2 bicchierini  rum  
 2  budini al cioccolato  
 200 g  marrons glacés  
 1 pacco  biscotti savoiardi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, unitelo ai budini in una terrina ed amalgamate il tutto.
  2. Intanto sciogliete la marmellata con un bicchierino di rum fino ad ottenere una crema.
  3. L'altro bicchierino di rum mischiatelo ad un bicchiere d'acqua e bagnatevi i savoiardi, adagiandoli, poi, in una pirofila.
  4. Copriteli con uno strato al cioccolato, poi un altro strato di savoiardi e poi uno di crema di castagne alternandoli fino al loro esaurimento e terminando con uno strato di cioccolato ben levigato.
  5. Mettetelo in freezer per tre ore, dopodichè passatelo nel frigo.
  6. Servite cosparso di marrons glacés sbriciolati.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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