Semifreddo Di Castagne

Ingredienti	quantità	ingrediente
	125 g	zucchero
	4	tuorli d'uovo
	125 g	cioccolato fondente
	125 g	purea di castagne
	3 cucchiai	latte
	30 cl	panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Bollire 15 cl d'acqua con lo zucchero.
2. Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero.
3. Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova.
4. Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto.
5. Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire.
6. Buon appetito!