Frittelle Alle Mele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	mele asprigne
	1	limone (succo)
	1 cucchiaio	rum
	30 g	zucchero cristallino
	1 presa	cannella
		grasso per dolci
		zucchero vanigliato a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella.
2. Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finché diventano dorate.
3. Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo.
4. Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po' di salsa di frutta.
5. Buon appetito!