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Fritto Di Calamari

Preparazione

Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in più; fate friggere il pesce in abbondante olio d'oliva; fate passare il pesce fritto, appena tolto dall'olio, su carta assorbente.
Il fritto va preparato sempre all'ultimo momento.
Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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