Fritto Di Crema

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	latte
	20 g	zucchero
	50 g	farina
	1	uovo
	1	limone (scorza)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si battono insieme uovo, farina e zucchero; si unisce il latte ed una corteccia di limone.
2. Si cuoce mescolando sempre finché la crema è indurita.
3. Raffreddata si taglia a pezzetti che, infarinati, indorati, mollicati si friggono.
4. Buon appetito!