Gamberetti In Terrina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	gamberetti sgusciati
	180 g	burro salato
	1 cucchiaino	noce moscata
	1/2 cucchiaino	paprica
	1/2 cucchiaino	pepe nero
	1/2 cucchiaino	spezie miste macinate
		fette di pancarré tostate
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite i gamberetti, lavateli e asciugateli con carta da cucina.
2. In una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci.
3. Versatelo in una ciotola.
4. Rimettete metà del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale.
5. Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso.
6. Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore.
7. Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarré tostate.
8. Buon appetito!