Frittata Delicatina

Ingredienti	quantità	ingrediente
	70 g	formaggio grana padano
	70 g	formaggio fontina
	70 g	formaggio groviera
	5	uova
	1 pizzico	sale
	alcune foglie	basilico
	4 cucchiai	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere bene le uova in una terrina e poi salare e aggiungere il basilico.
2. A parte grattugiare grossolanamente i formaggi, che vanno poi uniti alle uova.
3. In una padella riscaldare l'olio d'oliva e versarci dentro il miscuglio di formaggi a cui va data la forma dì un disco.
4. Rigirare la frittata su se stessa in modo che abbia cottura uniforme e risulti dorata all'esterno e morbida all'interno.
5. Buon appetito!