Pasta Sfoglia Con Le Mandorle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta sfoglia surgelata
	60 g	mandorle pelate
	1 cucchiaio	zucchero a velo
	1 cucchiaio	cacao amaro
	1	uovo
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scongelate la pasta sfoglia e stendetela.
2. Tritate finissime le mandorle.
3. In una ciotola mettete lo zucchero a velo e il cacao, bagnate con due cucchiai d'acqua, mescolate bene e unite le mandorle e l'uovo.
4. Mescolate fino ad ottenere una pastella omogenea.
5. Spalmate il composto, su metà della pasta sfoglia, quindi ripiegate questa su se stessa e premete leggermente.
6. Con una rondella per dolci ritagliate delle 'losanghe'.
7. Fate scaldare l'olio d'oliva e immergetevi i dolci.
8. Quando saranno dorati da una parte girateli dall'altra con una paletta.
9. Appoggiateli sulla carta per fritti per togliere l'unto.
10. Buon appetito!