Patate Alla Birra

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	patate
	200 g	cipolle
	50 g	pancetta affumicata (fette da 50 g)
	25 cl	birra chiara
	200 g	panna liquida
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta.
2. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta.
3. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.
4. Buon appetito!