Patate E Cipolle Stufate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	patate
	100 g	cipolle
	100 g	burro
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare le patate sbucciate in acqua leggermente salata.
2. Farle raffreddare, affettarle e dorarle in padella con 80 g di burro.
3. Sbucciare le cipolle, affettarle e sbollentarle per pochi minuti in acqua salata; scolarle e rosolarle nel burro rimasto.
4. Mescolare nello stesso tegame patate e cipolle e farle insaporire per qualche minuto.
5. Aggiustare di sale e pepe e servirle ben calde.
6. Buon appetito!