Melanzane Fate Presto

Ingredienti	quantità	ingrediente
		melanzane
		olio d'oliva
		prosciutto a fette
		gamberi a pezzetti
		besciamella densa
		pepe
		prezzemolo tagliato finemente
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate le melanzane nel senso della lunghezza in fettine spesse di 1 cm, mettendole in un piatto basso.
2. Pungete la polpa con una forchetta.
3. Aggiungete sopra un po' d'olio d'oliva (qualche goccia).
4. Fate cuocere al forno durante 10 minuti.
5. Poi, mettete su ogni fettina di melanzane: una fettina di prosciutto, i gamberi tagliati a pezzetti, un po' della besciamella densa, pepe e prezzemolo tagliato finemente.
6. Fate gratinare al forno caldo.
7. Buon appetito!