Da'u'ali

Ingredienti	quantità	ingrediente
	alcune	foglie di vite
		riso
		cannella
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Per prima cosa si procurano delle foglie di vite e si fanno cuocere a vapore per circa 2 ore.
2. Poi si prendono ad una ad una e dentro esse si mettono riso, sale e cannella (camun); si arrotolano come dei sigari e si infornano, a cuocere a fuoco lento per circa 4 ore.
3. Questa specialità araba è molto buona, ma richiede un lungo tempo di preparazione (6 ore!).
4. Buon appetito!