Tagliatelle Allo Zafferano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo tagliatelle
	400 g	pisellini
	30 g	burro
	1 bustina	zafferano
	1	cipolla media
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti.
2. Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta.
3. Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito.
4. Buon appetito!