Penne Allo Zafferano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo penne
	1	cipolla
	1	dado
	2 bustine	zafferano
		panna
		formaggio grana grattugiato
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere 40 g di burro, unire la cipolla tritata e farla soffriggere, unire 1 mestolo di brodo e lo zafferano e cuocere per 10 minuti.
2. Lessare al dente la pasta, scolarla e condirla con il sugo preparato,con 40 g di burro, 2 cucchiai di panna e 2 manciate di grana.
3. Mescolare velocemente, pepare e servire.
4. Buon appetito!