Purea Di Carote

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	carote
	60 g	burro
	1 foglia	alloro
	alcuni semi	cumino
		sale marino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare le carote debitamente spazzolate e spezzettate in pochissima acqua salata con la foglia d'alloro e i semi di cumino per 20 minuti.
2. Scolarle e frullarle in un mixer, rimettere poi sul fuoco la purea ottenuta, farla scaldare nuovamente, quindi spegnere il fuoco e mescolarvi il burro.
3. Servire come contorno.
4. Buon appetito!