Straccetti Con La Rucola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	carne di manzo a fettine sottili
	3	pomodori freschi
	100 g	insalata rucola
	1 cucchiaio	olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate e mondate le verdure.
2. Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata.
3. A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto.
4. Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini.
5. Salate e versatevi sopra l'olio senza rimestare.
6. Servite subito.
7. Buon appetito!