Carciofi Aglio E Olio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8	carciofi
	2 spicchi	aglio
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite i carciofi, metteteli interi in una pentola piuttosto alta.
2. Unite unite due spicchi d'aglio e coprite fino a due terzi i carciofi con una miscela composta di due parti di olio e una di acqua.
3. Regolate sale e pepe; cuocete coperto a fuoco basso per circa mezz'ora.
4. Buon appetito!