Pomodori Gratinati Al Bacon

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	pomodori
	150 g	funghi
	150 g	bacon
	1	uovo
		pangrattato
	1	cipolla
		prezzemolo
		timo
		maggiorana
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate i pomodori, tagliateli a metà, svuotateli delicatamente dei semi e della polpa, salateli e teneteli capovolti perché perdano l'acqua in eccesso.
2. Tritate finemente i funghi mondati, la cipolla e il bacon e fate insaporire in un tegame con tre cucchiai d'olio per una decina di minuti a fiamma vivace.
3. Aggiungete timo, prezzemolo e maggiorana, salate, pepate, mescolate e ritirate il recipiente dal fuoco.
4. Sbattete l'uovo, incorporatelo al composto e farcite con questo i pomodori.
5. Cospargeteli di pangrattato, sistemateli in una pirofila spennellata d'olio, irrorateli con un po' d'olio versato a filo e fate gratinare in forno a 180 gradi per tre quarti d'ora.
6. Serviteli caldi.
7. Buon appetito!