Roastbeef Alle Prugne

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	fesa di vitello
	150 g	prugne
	200 g	sottaceti
	2 cucchiai	succo di limone
	1 cucchiaio	olio d'oliva
		spezie miste (chiodi di garofano, noce moscata, cannella)
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e snocciolare le prugne.
2. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti.
3. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l'olio e i sottaceti.
4. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario.
5. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.
6. Buon appetito!